A LA CARTE - Speisekarte

Tartar vom Weiderind

Eidotter | eingelegtes Gemüse | Bierbrot

Bruschetta (vegan)

Avocado | Radieschen | Kresse

Suppentopf

Nudeln I Rindfleisch | Gemüse

Rosa Kalbsrücken

Polenta | Schalotten | Erdäpfelespuma

Zwiebelrostbraten

Bohnen | Erdäpfel | Speck

gebratenes Lachsfilet

Zitronenlinguini | Wildkräuter

Gemüsecurry (vegan)

Kichererbsen | Erdnüsse | Reis

Hausgemachte Gnocchi

Tomate | Chorizo | Oliven | Rucola

Brownie

Schokolade | Blutorange | Vanille

Topfenknödel

Beeren | Zitrone

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Essen und Trinken

Unser Restaurant

Geschmackvolle Kreationen aus regionalen Produkten
mit viel Liebe serviert…

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Bier und Brauen

Die Sudhaus Brauerei

Wo das „best vermessene Craftbier der Welt“ herkommt…

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