Auszug aus der Speisekarte
Rindsuppe
Kaspressknödel | Gemüse
Tartar vom Weiderind
Eidotter | eingelegtes Gemüse | Bierbrot
Caesar Salad
Hendlstreifen | Romanasalat | Parmesan Dressing
Hausgemachte Tagliatelle
Trüffel | Rahm
Zwiebelrostbraten
Erdäpfel | Bohnen | Speck
gebratenes Forellenfilet
Polenta | Wurzelgemüse | Kren
1/2 Backhendel
Erdäpfelsalat | kalt gerührte Preiselbeeren
Süß, Süßer, ...
Bieramisu | Créme Brûlée | Schokotarte | Sorbet