A LA CARTE - Speisekarte

Tartar vom Weiderind

Eidotter | eingelegtes Gemüse | Bierbrot

Rindsuppe

Kaspressknödel | Gemüse

Bunter Blattsalat

Eingelegtes Gemüse

Zwiebelrostbraten

Erdäpfel | Bohnen | Speck

Cordon Bleu vom Vulkanland Schwein

Petersilienerdäpfel | kalt gerührte Preiselbeeren

gebratenes Forellenfilet

Polenta | Wurzelgemüse | Kren

1/2 Backhendel

Erdäpfelsalat

Hausgemachte Tagliatelle

Trüffel | Rahm

"BIER"amisu

Süß, Süßer, ...

Bieramisu | Créme Brûlée | Schokotarte | Sorbet

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Essen und Trinken

Unser Restaurant

Geschmackvolle Kreationen aus regionalen Produkten
mit viel Liebe serviert…

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Bier und Brauen

Die Sudhaus Brauerei

Wo das „best vermessene Craftbier der Welt“ herkommt…

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